Metzger im Einzelhandel – Traditionelles Handwerk, unterstützendes Team, Karriereentwicklung

Diese Stelle bietet einem angesehenen, traditionsreichen Metzgerbetrieb mit hohem handwerklichem Standard und einem starken Fokus auf regionale Produkte eine attraktive Position. Das Gehalt wird derzeit noch nicht genannt, Bewerber können jedoch mit einer Festanstellung oder flexiblen Arbeitszeiten sowie Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten rechnen. Geeignet sind sowohl erfahrene Metzger als auch ambitionierte Auszubildende, die mehr über traditionelles Metzgerhandwerk lernen möchten.

Was die Stelle beinhaltet

Als Metzger/in in diesem Betrieb sind Sie für das Zerlegen von Tierkörpern, das Zuschneiden von Fleisch für den Einzel- und Großhandel sowie die Herstellung von Klassikern wie Würstchen und Burgern verantwortlich. Sie bedienen Kunden direkt an der Theke, achten streng auf Hygiene und bewahren traditionelle Handwerkswerte. Sorgfältige Präsentation und Rückverfolgbarkeit sind unerlässlich, ebenso wie die Zusammenarbeit in einem kleinen Team. Gelegentlich ist Flexibilität erforderlich, um an benachbarten Theken auszuhelfen.

Wichtigste Vorteile

Teammitglieder profitieren von persönlichem Mentoring durch Experten mit jahrzehntelanger Erfahrung im Fleischerhandwerk. Diese Position ist ideal für alle, die traditionelle Techniken erlernen möchten und zusätzlich ein unterstützendes Umfeld schätzen, das ihre Weiterentwicklung fördert. Ein starkes Gemeinschaftsgefühl und die Verbundenheit mit der lokalen Landwirtschaft sind selten und lohnend. Die Mitarbeiter genießen eine offene und wertschätzende Arbeitsatmosphäre sowie klare Entwicklungsmöglichkeiten.

Zu beachtende Punkte

Wie bei jedem handwerklichen Beruf kann es auch hier zu körperlich anstrengenden Arbeitsphasen kommen. Flexibilität ist erforderlich, da Sie gegebenenfalls an anderen Verkaufstheken aushelfen oder sich an veränderte Geschäftsanforderungen anpassen müssen. Für diejenigen, die mit der detaillierten traditionellen Fleischverarbeitung oder den hohen Lebensmittelsicherheitsstandards noch nicht vertraut sind, kann es eine gewisse Einarbeitungszeit geben; jedoch werden Ihnen umfassende Anleitungen und Schulungen angeboten.

Unser Urteil

Wenn Sie sich für die Herkunft von Lebensmitteln begeistern, Wert auf handwerkliches Können legen und sich in einem unterstützenden Arbeitsumfeld weiterentwickeln möchten, bietet Ihnen diese Metzgerei eine lohnende und zukunftsorientierte Chance. Ob Sie bereits Erfahrung mitbringen oder sich durch Mentoring beruflich weiterentwickeln möchten – diese Metzgerei verspricht eine erfüllende Tätigkeit mit echter Tradition. Ideal für alle, die Teamarbeit und Qualität im Arbeitsalltag schätzen.